一种铁皮石斛保健饮料及其制备方法

      专利号：201310550147.3    

     项目简介：本发明公开了一种国内新型保健饮料及其制备方法，属于饮料技术领域。在生产过程中，不产生废气废水，无噪音，不对周围环境造成破坏和污染。在生产过程中，对水质要求较高。

 铁皮石斛在本草纲目中被列为十大仙草之首，具有滋阴降火、美容养颜、降低“四高”（高血糖、高血压、高血脂、高胆固醇）、延缓衰老、防癌抗癌、解酒醒酒等特殊效果，以它为主料的产品口感、色泽、香气俱佳。适用几乎所有人群，可以作为筵席的饮料使用，也可作为日常普通饮料解渴使用，还可作为保健滋补品使用。目前国内以铁皮石斛为原料的产品主要有片剂、颗粒冲剂型、胶囊型等，无论口感、色泽、有效含量都不尽人意。本饮料与众不同，另辟蹊径，有效解决目前国内石斛产品的诸多问题。所具的先进性、新颖性、独特性，显而易见：1.产品具有普适性。以铁皮石斛为主料的产品口感、色泽、香气俱佳，几乎所有人群、各种场合和季节都可使用。2.符合国家产业发展政策，国家鼓励和支持发展饮料新品种。3.铁皮石斛的药用和保健作用已为公众所了解、认可和接受（潜在的市场基础）。4.型制好，是同类产品所没有的；5.有效成分高，口感舒适，视觉悦目，口味清新淡香；6.产品无须添加人工成分，保持自然、原生态风味口味。

    单位简介：浙江省临海市九畹兰花专业合作社是省内唯一一家以种植、经营兰花为主的农业合作社，也是国家级示范性合作社，拥有山地和森林面积300多亩，培育各种兰花100余种1万余盆，年交易额1000余万元。近五年来还种植铁皮石斛100亩1万多盆，盆景园30亩。通过专利转让或合作，延伸产业链，从单卖铁皮石斛原料到进一步深加工，提高科技含量，增加附加值，走出一条高科技农业产业发展之路。